ベーグルママ
こんにちは♪ベーグルママです。
寒い日にはあったかいおでんを😊
電気圧力鍋で作るおでん。
全部具材を入れてスイッチオン！でもいいんだけど、圧力を入れたくない食材もあるので（練り物とかかためが好き）我が家では食材を分けて鍋に入れています。
まずは出汁の準備から
①鍋モードでお湯を沸かし、出汁をとる
出汁に酒、みりん、醤油、塩を入れおでんのお出汁が完成！！
圧力グループ 投入！
②圧力をかけたい食材だけ入れます♪
大根、こんにゃく、牛すじ、厚揚げを入れました😊
今回は手動モードで加圧時間15分に設定しています。
1時間後・・
うんうん、良い感じ♪
後入れグループ 投入！
③じゃがいも、練り物、ゆで卵、肉団子を入れて「鍋モード」でコトコト調理します😊
④火力は5段階あるので沸騰してきたら弱火（1〜2）にします😊
味が染みるまでコトコト・・
食卓にそのままドン！
これが嬉しい！！
本当に楽です😊
おでんとビール、最高ですね✨
大根しみしみ〜、じゃがいもはほろっと、練り物は程よい歯応えで自分好みのおでんでした♪
以上、我が家の簡単おでんでした😆
ベーグルママ
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