無印良品 発酵ぬかどこ

こんにちは。腸活中のベーグルママです😊

便秘体質の私・・。
腸内環境を整えるのにはぬか漬けがいいと聞いたものの、初心者にはハードルが高い💦と悩んでいたところに見つけたのがこちら！！

袋に入れるタイプだから楽ちん〜！！
野菜を入れるだけですぐぬか漬けデビューできちゃいます。

ただ、結構酸味が強いので酸っぱいのが苦手な私は卵の殻を入れて抑えました。
糠って不思議！どんどん味が変わっていく😊

始めて2週間くらいかなぁ？野菜の水分で糠がベチャベチャになってきたし、袋だとあまり野菜が入らないので、思い切ってぬか漬け用の容器に移し替えてみました。

〜現在のぬかどこさん〜

アボカド。
結構水分出てる！

洗って切ったのがこちら。アボカド初めて漬けてみたけど美味しいー！！！
今晩のつまみにしよう🍺

今日はナスときゅうりを入れてみました。

こちらの容器は野田琺瑯の『ぬか漬け美人』
水取り器もついてます。

水取り器、使い方が分からないっていうレビューをたまに見るけど、うちはこんな感じでスプーンを使って糠を水取り器の穴に少し押し込むと次の日には水が溜まってます。

それでもベチャベチャしている時は上にキッチンペーパーを敷いて蓋をするとだいぶ良いかな。

さすが野田琺瑯！
匂いもまったく漏れず、本当に使いやすいです✨

ぬか漬け生活のおかげで便秘も改善されたベーグルママでした♪